東吳大學教師授課計劃表

檔案產生時間：2022/3/4 下午 07:53:22
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一、課程基本資料 Course Information
科目名稱 Course Title：
(中文)田野調查與地方產業
(英文)FIELD STUDIES AND LOCAL ENTERPRISES		 開課學期 Semester：110學年度第2學期
開課班級 Class：歷史二
授課教師 Instructor：曾獻緯 TSENG, HSIEN-WEI
科目代碼 Course Code：BHI27201 單全學期 Semester/Year：單 分組組別 Section：
人數限制 Class Size：60 必選修別 Required/Elective：選 學分數 Credit(s)：2
星期節次 Day/Session： 二34　 前次異動時間 Time Last Edited：111年02月28日22時23分
歷史學系基本能力指標 Basic Ability Index
編號
Code		 指標名稱
Basic Ability Index		 本科目對應之指標
Correspondent Index		 達成該項基本能力之考評方式
Methods Of Evaluating This Ability
1掌握基本歷史知識的能力
The ability to master the basic knowledge of history.		  
2運用圖書館資源的能力
The ability to use library resources.		  
3閱讀與分析資料的能力
The ability to read and analyze data.		●》出缺席狀況
》課堂討論與表現
》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式)
》作業成績
》移地教學表現
4團體合作的能力
The ability to cooperate in groups.		●》出缺席狀況
》課堂討論與表現
》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式)
》作業成績
》移地教學表現
5口訪和田野調查的能力
The ability to do oral interviews and fieldwork.		●》出缺席狀況
》課堂討論與表現
》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式)
》作業成績
》移地教學表現
6批判思考的能力
The ability to think critically.		  
7口語表達和書寫溝通的能力
The ability of oral and written communication.		●》出缺席狀況
》課堂討論與表現
》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式)
》作業成績
》移地教學表現
8發揮文化創意的能力
The ability of cultural and creative development.		●》出缺席狀況
》課堂討論與表現
》報告(含個人或小組、口頭或書面、專題、訪問、觀察等形式)
》作業成績
》移地教學表現
9論文寫作的能力
The ability to write theses.		  
10獨立研究的能力
The ability to research independently.		  
二、指定教科書及參考資料 Textbooks and Reference
(請修課同學遵守智慧財產權，不得非法影印)
●指定教科書 Required Texts
許雪姬主編，《臺灣口述歷史的理論實務與案例》（臺北：臺灣口述歷史學會，2014年）。
Beth M Robertson著，黃煜文譯，《如何做好口述歷史》（臺北：五觀藝術管理有限公司，2004年）。
Ken Howarth著，陳瑛譯，《口述歷史》（臺北：播種者文化有限公司，2003年）。
Ritchie, Donald A.著，王芝芝譯，《大家來做口述歷史》（台北：遠流出版事業股份有限公司，1997年）。
Thompson, Paul著，覃方明、渠東、張旅平譯，《過去的聲音：口述歷史》（香港：牛津大學出版社，1999年）。
赤瀨川原平, 藤森照信, 南伸坊/編，《路上觀察學入門門》，台北：行人，2014。
Marc Auge著、周伶芝、郭亮廷譯，《巴黎地鐵上的人類學家》，台北：行人，2014。
木下齊著，張佩瑩譯，《地方創生：觀光、特產、地方品牌的二十八則生存智慧》，新北：不二家出版；遠足文化發行，2018年。
市來廣一郎著，張雲清譯，《熱海重生：地方創生的典範》，臺北：天下雜誌，2019。



●參考書資料暨網路資源 Reference Books and Online Resources
洪震宇，《風土經濟學：地方創生的21堂風土設計課》，臺北：遠流，2019年。
郭佩宜、王宏仁主編，《田野的技藝：自我、研究與知識建構》，臺北：左岸。2018。
游鑑明，《她們的聲音—從近代中國女性的歷史記憶談起》（台北：五南圖書出版有限公司，2014年二版）。
楊祥銀，《與歷史的對話－口述歷史的理論與實踐》（北京：中國社會科學出版社 ，2004年）。
趙恩潔、蔡晏霖主編，《辶反田野：人類學異托邦故事集》，臺北：左岸，2019。

三、教學目標 Objectives
田野調查作為人文學科研究方法之一，本課程是藉由文獻閱讀、個案探討，讓學生知悉田野調查方法論、實務技巧，並以地方產業為學生田野實習的場域，促使學生在實境實做中開啟學習可能性。
Field research is one of the research methods of humanities. This course, by reading materials and discussing cases, expects students to understand methodologies and practical approaches to conduct field research. This course will also take students to conduct field research which will focus on local enterprises as a practice to know how to learn from fields.
四、課程內容 Course Description
●整體敘述 Overall Description
田野工作是「蒐集與創造資料的研究方法」，培養學生發現田野狀況與形成問題意識的觀察能力，進而啟發對「田野工作」、「歷史書寫」以致「社會實踐」的聯結潛力。本課程擬由產業調查促使學生在實做中開啟學習可能性，帶領同學逐步操作實地調查核心方法。今年度的主題是「職人」，分為三個階段，第一階段說明「資料蒐集」、「觀察紀錄」、「訪談互動」與「田野倫理」四個面向的現地調查的基本技能。第二階段，士林老街為田野實習場域，由老師帶領同學實地參與觀察，讓學生能夠練習觀察紀錄、口述訪談店家經營者，了解職人的日常活動。第三階段，開始書寫，在地知識的轉譯，說明「觀察記錄」、「口述訪問紀錄」整理的要點，協助同學完成「觀察記錄」、「口述訪問紀錄」的書寫。
●分週敘述 Weekly Schedule
週次 Wk 日期 Date 課程內容 Content 備註 Note

1

 2/22 課程導論  　

2

 3/1 調查計畫與準備  　

3

 3/8 觀察紀錄  　

4

 3/15 田野提問 3/12士林老街田野實習(上午)

5

 3/22 訪談互動(一)  　

6

 3/29 訪談互動(一)  　

7

 4/5 民族掃墓節放假  　

8

 4/12 田野倫理  　

9

 4/19 期中報告繳交  　

10

 4/26 產業面面觀(一)  　

11

 5/3 產業面面觀(二)  　

12

 5/10 田野實習  　

13

 5/17 田野實習  　

14

 5/24 專題演講 吳亮衡先生：當記憶碰上技藝，年輕史家的書寫心法  　

15

 5/31 觀察記錄書寫  　

16

 6/7 訪談內容書寫  　

17

 6/14 期末報告  　

18

 6/21 彈性補充教學  　
五、考評及成績核算方式 Grading
配分項目 Items 次數 Times 配分比率 Percentage 配分標準說明 Grading Description
出席1730%因故無法出席者，事前應向授課教師請假。無故遲到早退者，每兩次等同缺席一次。無故缺席者，每次扣四分，逾五次者，每次仍扣學期成績五分
個人作業230%田野筆記,，以一頁為原則（4/19，6/14繳交）
報告140%1.訪談問題擬定（3/6選擇店家，3/14確定店家，3/20繳交問題）2.口述訪談紀錄（5/27繳交初稿，6/14繳交定稿）；3.職人文案（5/20繳交初稿、6/14繳交定稿），以一頁為原則。
配分比率加總 100%  
六、授課教師課業輔導時間和聯絡方式 Office Hours And Contact Info
●課業輔導時間 Office Hour
事先寫信預約
●聯絡方式 Contact Info
研究室地點 Office：Q206 EMAIL：m28433433@gmail.com
聯絡電話 Tel： 其他 Others：
七、教學助理聯絡方式 TA’s Contact Info
教學助理姓名 Name 連絡電話 Tel EMAIL 其他 Others
八、建議先修課程 Suggested Prerequisite Course
臺灣史
九、課程其他要求 Other Requirements
單項成績不可為零分
十、學校教材上網、數位學習平台及教師個人網址 University’s Web Portal And Teacher's Website
學校教材上網網址 University’s Teaching Material Portal：
東吳大學Moodle數位平台：http://isee.scu.edu.tw
學校數位學習平台 University’s Digital Learning Platform：
☐東吳大學Moodle數位平台：http://isee.scu.edu.tw
☐東吳大學Tronclass行動數位平台：https://tronclass.scu.edu.tw
教師個人網址 Teacher's Website：
其他 Others：
十一、計畫表公布後異動說明 Changes Made After Posting Syllabus